Dnes je 24.5.2018   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Mai Pokhari Orange Sunshine

Velmi ojedinělý čaj ze zahrad ve vysoké nadmořské výšce oblasti Ilam. Lístky z přirozeně vedených zahrad(s použitím biodynamických principů)byly velmi lehce ručně rolovány, oxidovány a sušeny na slunci. Výsledkem je krásný čaj s ojedinělým charakterem a velmi příjemným energickým projevem. V chuti je sladký, plný, hladký, mnohovrstevnatý. Aroma je lehce navinulé, živé, s jasnými ovocnými tóny (sušené pomeranče a mandarinky) a velmi dlouho se drží na patře. Čaj se po zpracování nechal jeden rok odpočinout předtím než nám byl nabídnut. Jedná se o zástupce jakési "nové vlny" nepálských čajů, které jsou zpracovány mimo běřžné továrny a nesou velmi svébytný rukopis a styl. V jeho chuti nás nejvíce překvapil zvláštní tón, který nám připoměl některé vyzrálejší sheng puerhy (toto tvrzení je ovšem velmi subjektivní a řekněmě neprofesionální. Způsob zpracování, zavadání, částečné zastavení oxidace a sušení na slunci je velmi ojedinělý a tento čaj je pro pijáka himálajských čajů velkou výzvou a skvělým materiálem ke zkoumání). Doba sklizně: podzim 2016. Oblast: Mai Pokhari, Ilam

215,0 Kč
420,0 Kč
 x
Vyprodáno