Dnes je 5.2.2012   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Yanagi High grade

Velmi dobrý čaj Bancha. Kvalitní lístky z první sklizně byly pečlivě vytříděny při zpracování čaje Sencha. Čaj má světlezelenou až nažloutlou barvu nálevu s lehkým aroma a výraznější chutí, ve které se objevují tóny mořské řasy. Je vhodný na celodenní popíjení a díky nízkému obsahu kofeinu se hodí i na večerní pití. V Japonsku jsou tyto čaje servírovány také k jídlu nebo jsou důležitou součástí pokrmu Očazuke, kdy se uvařená rýže zalije právě tímto druhem čaje, ochutí se švestičkou Umeboši, nakládanou zeleninou nebo mořskou řasou. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnice Kamo. Kultivar: Yabukita. Doba sklizně: Nibancha (léto)2007

Na běžnou přípravu tohoto čaje doporučujeme použít 5g čaje na 2 dcl vody o teplotě 85-90°C a louhovat 2 minuty. Tento čaj snese více zalití.
240,0 Kč
 x