Nejvyšší možná třída tohoto čaje. Kvalitni lístky zeleného čaje Gyokuro smíchány s praženou rýží. Tento čaj byl v Japonsku poprvé uveden na čajový trh naším japonským partnerem před 80 lety, přesto se za tak krátkou dobu stal velmi oblíbeným jak v Japonsku, tak i na Západě pro svou zvláštní, příjemnou chuť, kterou mu dodává právě pražená rýže. Tento čaj se výborně hodí k jídlu nebo pro celodenní popíjení. Je také zdrojem vitamínu B.