Práškový čaj vysoké kvality. Tento čaj si oblíbí zejména zkušenější studenti čajového obřadu, neboť jeho chuť je spíše tradiční s větší svíravostí. Je vhodný na přípravu Usuča („řídký čaj“), ale dá se také využít při pečení sladkostí nebo do různých koktejlů. Všechny naše čaje mačcha jsou objednávány v pravidelných intervalech tak, aby doma od mletí nebyla delší než dva měsíce. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnice Uji-tawara. Kultivar: Samidori. Doba sklizně: Ichibancha (jaro)2010

Příprava: dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná hustá pěna.