Vyšší třída čaje v tradičním stylu ostrova Kjúšů. Čaj je po vzoru čínských čajů ručně rolován a poté několikrát opakovaně pražen na pánvi, což se projevuje nezaměnitelným, decentně praženým aroma a plnou, sytou, ušlechtilou chutí. Čajové lístky byly sklizeny v okolí města Yoshino Ga Sato. Kultivar: Ó Iwase. Doba sklizně: Ichibancha 2010