Dnes je 26.5.2020   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Rohini Jethi Kupi White, lot no. Ex-5/20

Exkluzivní čaj ze zimní sklizně vyrobený výhradně z lístků čajovníků našeho oblíbeného kultivaru B157! Čaj je velmi pěkně zpracovaný z nejmladších, právě vyrašených dvou lístků a tipsu. Po naší minuloroční návštěvě zahrady s přáteli z Tchajwanu byl i čátečně upraven proces zpracování včetně zavadání na slunci, pozměněného zastavení oxidace, lehkého rolování a jiných teplot sušení. Má stálearoma typické pro kultivar B157, tedy jemně kořenité až ovocné tóny a krásný, ovšem dostal také lehký květinový nádech. PO zalití dostaneme jasný, jemný, plnější, nazlátlý nálev s nasládlou chutí a výraznou svěžestí, která se v dochuti rozvíjí v paletě nezrale ovocných tónů s velmi příjemným, decentním dozvukem. Poté, co zahrada investovala do nových technologií produkuje poměrně zajímavé a inovativní čaje, které však stále nesou charakter Darjeelingu a je zajímavé pozorovat, jakým směrem se její rodukce vyvíjí... Kultivar: Bannockburn 157. Doba sklizně. 7. února

365,0 Kč
728,0 Kč
 x
Vyprodáno