Dnes je 10.12.2018   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Lu Shan Chin Shin Hong Oolong - strong roast

Novinka
Kategorie tzv. hong oolongů je na Tchajwanu poměrně nová, neboť jejich rozšíření začalo přibližně před 10 lety. Jedná se v podstatě o černý čaj, který byl ve finální fázi zpracování srolován do podoby drobných kuliček, což je typické právě pro polozelený čaj. Náš čaj pochází z přirozeně vedených zahrad, kde se hospodaří bez použití zemědělské chemie. V chuti je výrazný, ale ne těžký, sladký a jemně nakyslý, středně dlouhý. Po zpracování byl silně napečen, což mu dodalo charakteristické, pečené aroma, které se ovšem již v čase zakulatilo a přechází do tónu sójové omáčky, švestkových povidel se stopou citrusu yuzu. Kultivar: Chin Shin. Doba sklizně: jaro 2014. Oblast: Lu Shan, okr. Nantou

230,0 Kč
 x