Dnes je 17.8.2019   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Spring Qi Lai Jin Shuan Semiwild garden Oolong

Novinka
Minulý rok jsme se s našimi farmáři byli podívat na opuštěnou zahradu, která patří lidem z etnika Seediq. Zahrada leží v horách, daleko od jakýkoliv zdrojů znečištění, v krásné přírodě pohoří Qilai Shan. Na podzim se čajové keříčky zastřihly, aby na jaře obrazily čerstvými lístky, ze kterých pochází tento čaj. Ikdyž letos počasí na Tchajwanu čaji moc nepřeje a vydatné, dlouhodobé deště v některých oblastech znemožnily sklidit ty nejkvalitnější lístky, na této zahradě sklizeň vyšla na den, kdy se obloha na chvíli rozjasnila. Lístky se zpracovávaly v nedaleké malé továrničce po dobu dvou dnů a výsledkem je lehký, vysokohorský čaj s velmi čistým a přesto divokým charakterem. Nálev je lehký, světlounký, čistý a svěží, chuť také lehká a živá, aroma nám nejvíce připomíná místo, ze kterého čaj pochází, jarní les, květy a byliny. Postrádá možná jakousi atraktivitu a možná i občasnou kýčovitost kultivaru Jin Shuan, ale oceňujeme jeho přirozenost, čistotu a život, kterým je tento čaj naplněn. Kultivar: Jin Shuan. Doba sklizně: začátek května 2019.

450,0 Kč
 x