Dnes je 17.8.2019   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Lu Shan Chin Shin "Heart of Pine" oolong

Novinka
Výtečný polozepený čaj z přirozeně vedených zahrad na hranicích pohoří Lu Shan a Qi Lai. Místo je pro čajovníky velmi nehostinné se silným vanoucím větrem. Dominantou zahrady je ztepilá borovice, která spolu s čajovníky místním podmínkám neúnavně odolává a tak místu propůjčila své jméno. Čaj z tohoto místa je zpracovaný jako klasický vysokohorský oolong, tedy pevně svinutý do drobných kuliček. Oxodace je lehká, ale o něco vyšší než je u horských oolongů bežné. Nálev je zlatožlutý s výraznější viskozitou, jasný a živý. V chuti je silný, ale lahodný, výrazně minerální, bohatý a plný. V aroma jsou cítit tóny květin, květového medu, v dozvuku velmi vrstevnatý. Celkově se jedná o čaj velmi energický a "silný", což je znak většiny čajů z přirozených zahrad, kde čajovníky bojují o své základní životní potřeby. Vyrobeno omezené množství. Doba sklizně: začátek května 2019. Kultivar: Chin Shin. Oblast: Lu Shan/Qilai, okr. Nantou

450,0 Kč
 x