Dnes je 19.10.2018   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Lu Shan Silver Prize Winner Chin Shin Hong Cha

Novinka
Každoročně se po celém Tchajwanu konají čajové soutěže. Zkušení porotci hodnotí jejich vzhled, barvu nálevu, aroma, chuť, prostě dané parametry čajů, na kterých se dohodli. Některé soutěže mají spíše lokální význam, jiné jsou velmi prestižní. Nicméně do každé ze soutěží se farmáři a producenti čaje snaží do soutěže poslat to nejlepší co vytvořili a doufají v śpěch, který jim kromě vyšší ceny za daný čaj zaručí také prestiž v místní čajové komunitě. Letos se naše kamarádka Lin nechala přesvědčit (její slova "competition is nothing, I am not interested in it" hovoří poměrně jasně:-) a poslala svůj čaj do prestižní soutěže "Song Hong" All Taiwan National Black Tea Competition. Své čaje pěstuje v přirozenám režimu, bez použití chemických hnojiv a pesticidů a i přesto se jí zadařilo a její čaj se zařadil mezi 10 nejlepších černých čajů letošní čaje a obdržela Zlatou cenu. Protože čaje ale vyrobila více, rozdělila celkové množství na dva loty, které do soutěže poslala. Paradoxně druhý lot obdržel Stříbrnou cenu, ikdyž se jedná o naprosto stejný čaj. Čaj má velmi krásný vzhled, čaje jsou srolovány do úhledného drátkovitého tvaru, v suchém stavu voní po medu. Květový med také dominuje v aroma čaje spolu s vůní zralého a sušeného ovoce a výjímečná je jeho hladká a ušlechtilá textura. Celkově čaj připomíná spíše čaje typu Oriental beauty. Výhodou tohoto čaje je oproti jeho úspěšnějšímu bratříčkovi poněkud příznivější cena. Kultivar: Chin Shin. Oblast: přirozeně vedené zahrady paní Lin, Lu Shan, okr. Renai. Doba sklizně: červenec 2017

Baleno také v originální dóze po 75g. Je možné také po dohodě objednat originální box se dvěma dózami po 75g, který se hodí jako hodnotný dárek.
540,0 Kč
810,0 Kč
 x