OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 12. z 62 výsledků

Filtrovat

Spring Ping Lin Da Mao Baozhong Oolong

265 11111 

Spring Ali Shan Jin Shuan Oolong

335 880 

Spring Ping Lin Jin Shuan Baozhong Oolong “Spring Breeze”

265 11111 

Yunnan Oriental Beauty Oolong AAA Grade

470 1850 

Lu Ye Da Ye Hong Oolong

345 

Lu Ye Winter Hong Oolong

225 

Lu Ye Ying Xiang “Mi Xiang” Hong Oolong

345 

Lu Ye Wu Yi Hong Oolong

345 

Lu Ye “Suan Mei Xiang”Hong Oolong

360 

Autumnal Cui Feng Chin Shin “Qin Xiang” Oolong

300 

Ming Jian Wu Yi Gaba Oolong

280 

Winter Pinglin Ying Xiang Baozhong Oolong

275