OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 12. z 13 výsledků

Filtrovat

Spring Ping Lin Da Mao Baozhong Oolong

265 11111 

Spring Ping Lin Jin Shuan Baozhong Oolong “Spring Breeze”

265 11111 

Lu Ye Winter Hong Oolong

225 

Ming Jian Si Ji Chun Oolong

195 

Spring Ping Lin Huang Jin Gui Baozhong Oolong

325 11111 

Ming Jian Cui Yu “Dong Ding Style” Oolong

195 

Shimen Shui Xian “Gui Fei” Oolong

450 11111 

Shimen Gaba Bai Cha

480 11111 

Spring Ping Lin Jin Shuan Baozhong Oolong “Water Lilly”

285 11111 

Spring Pinglin Jin Shuan Baozhong Oolong – Semiwild Garden

325 11111 

Pinglin Baozhong Vintage Oolong

530 11111 

Cui Feng Bao Zhong ” Pekoe” Oolong

400 11111