OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 15. z 69 výsledků

Filtrovat

Bihhakocha Makinohara Benifuuki

225 

Songbolin Si Ji Chun Mi Xiang Oolong “Silver Prize Winner”

280 

Bhihhakocha Takachiho

295 

Kuo Lu Shan Chin Shin Hong Shui Oolong

315 

Pinglin Jin Shuan “Hong Bei” Oolong

450 

Spring Ching Jing Wu Yi Semiwild oolong

450 

Spring Cui Feng “Qin Xiang” Gao Shan Oolong

450 

1995 Vintage Shimen Tie Guan Yin Oolong

455 900 

Qi Lai Chin Shin Gaba Oolong

480 

Winter Pinglin Rougui Hong Bei Oolong

355 700 

30 Years Ping Lin Bao Zhong Vintage Oolong

340 

Su Dong Ding Medium Roast Chin Shin Oolong

265 

1992 Vintage Baozhong Oolong

330 

Shimen Charcoal Roasted Tie Guan Yin Oolong

445 1300 

Vintage Zhu Shan Chin Shin Gui Fei Oolong

385