OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 12. z 50 výsledků

Filtrovat

Songbolin Si Ji Chun Mi Xiang Oolong

280 

Wu Yi Shi Ru Xiang Oolong, 8g

60 

Dong Ding Medium Roasted Oolong – Special

330 

Bhihhakocha Minamisayaka

335 

Wu Yi Rougui Oolong, 8g

60 

Wu Yi Tie Lohan Oolong, 8g

60 

Ming Jian Si Ji Chun Gaba Oolong

370 11111 

Wu Yi Gu Zao Wei Lao Cong Shui Xian Oolong, 8g

60 

Dong Ding Medium Roast Chin Shin Oolong

285 

Qi Lai Premium Gaba Oolong

565 

Pinglin Jin Shuan “Tien Bei” Oolong

450 

Winter Ming Jian Si Ji Chun Oolong

230