450 Kč
Další ojedinělý archivní čaj, tentokráte z kultivaru Fo shou, který byl vyroben ve stylu vysokohorských rolovaných oolongů, bez jakéhokoliv pečení byl zavakuován a poté archivován. Tento čaj je pro nás tak trochu úkaz, se kterým jsme se nesetkali. Čaj nese minimální známky “stárnutí”, naopak je jeho chuť je stále živá a aroma svěží, ale kultivované. V chuti je krásně kulatý a vyrovnaný, lehký a pronikavý. Je spíše nasládlý s mléčnou texturou, aroma je plné květin (vonokvětka) a ovoce a dochuť je hledká, živoucí a atraktivní. Opravdu velmi zajímavý příklad čaje, který za poměrně dlouhou dobu neztratil na atraktivitě a živosti, spíše se jeho charakter prohloubil a zušlechtil. Tímto způsobem chce snad zestárnout každý… 😀
Kultivar: Fo Shou
Oblast: Alishan, okr. Chiyai
Doba sklizně: přesná doba sklizně není známa, ale dle odhadů farmáře má čaj plus minus 15 let
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 60 sec | 80 sec | 100 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
