20 Years Pinglin Shui Xian Vintage Oolong

450 

Velmi ojedinělý čaj z kultivaru Shui Xian, který byl vyroben ve stylu Wu Yi oolongů, silněji pečen a poté archivován. Dle chuti se dá odhadnout věk čaje na cca 20 let (což se shoduje i s tvrzením farmáře). Čaj je v chuti výrazný, plný, nasládlý, s lehounkou kyselkavou stopou (v čase a obzvláště vlivem silnějšího pečení se estery kyseliny galové transformují do kyseliny galové), silnější pečenost a celkový původní charakter čaje se již proměňuje do charakteristického tóny sušených švestek až švestkových povidel, v aroma dále cítíme príznačné aroma čínské medicíny, starého dřeva a starých knih. Velmi zajímavý a svébytný čaj.

Kultivar: Shui Xian

Oblast: Pinglin, okr. New Taipei

Doba sklizně: přesná doba sklizně není známa, farmář se domnívá, že čaj vyrobil někdy v rozmezí konce devadesátých let minulého a začátku jednadvacátého století.

50g
Zrušit výběr

Vlastnost: Archivní, Pečený, Tmavý

Katalogové číslo: - Kategorie: , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV 4. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 60 sec 60 sec  80 sec 100 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje