Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 60 sec | 80 sec | 100 sec |
20 Years Pinglin Shui Xian Vintage Oolong
450 Kč
Velmi ojedinělý čaj z kultivaru Shui Xian, který byl vyroben ve stylu Wu Yi oolongů, silněji pečen a poté archivován. Dle chuti se dá odhadnout věk čaje na cca 20 let (což se shoduje i s tvrzením farmáře). Čaj je v chuti výrazný, plný, nasládlý, s lehounkou kyselkavou stopou (v čase a obzvláště vlivem silnějšího pečení se estery kyseliny galové transformují do kyseliny galové), silnější pečenost a celkový původní charakter čaje se již proměňuje do charakteristického tóny sušených švestek až švestkových povidel, v aroma dále cítíme príznačné aroma čínské medicíny, starého dřeva a starých knih. Velmi zajímavý a svébytný čaj.
Kultivar: Shui Xian
Oblast: Pinglin, okr. New Taipei
Doba sklizně: přesná doba sklizně není známa, farmář se domnívá, že čaj vyrobil někdy v rozmezí konce devadesátých let minulého a začátku jednadvacátého století.
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
