90´s Guangxi Wuzhou “Tea Branches” Liu Bao

240 910 

Velmi zajímavé a lahodné liu bao, které se překvapivě skládá převážně z drobných stonků a menšího podílu lístků, které byly vysortovány z nejvyššího gradu liu bao. V dřívějších dobách se tyto stonky z vyšších sort čajů určených na vývoz třídily a tyto stonky končily zapomenuté někde v temném koutu továrny a nezřídka také končily jako palivo. V této vysortované podobě se jich z doby 80. a 90. let se jich tedy dochovalo jen minimum. V dnešní době se však starému čaji  z tohoto materiálu dostává mezi pijáky liu bao pozornosti a je na něm oceňována jeho intenzivní vůně a šarm.

Protože stonek slouží jako transportní kanál nejrůznějších minerálů směrem vzhůru k nejmladším lístkům, obsahuje velké množství živin, techto minerálů a dalších chemických složek, které čaji dodávají právě výraznější aroma (toto je známé i z jiných druhů čaje jako je např. oolong atd). Tyto stonky ve větší míře postrádají čajové polyfenoly (které se zase vyskytují převážně v lístkách) a další alkaloidy a po zalití je jejich chuť jemná a hladká. Je tomu tak i u našeho čaje, kde se výše zmíněné snoubí se stářím čaje, který více než 20 let vyzrával v malajském Kuala Lumpuru. Čaj má jasnou, hutnou, rudou až rudohnědou barvu nálevu, v chuti je ušlechtilý, jemný, hladký a čím déle ho pijeme, postupně se rozvíjí výraznější sladkost. Aroma je výrazné, dřevité, lehce kořenité, ovocité, ušlechtile zemité.  Čaj snese mnoho nálevů a protože jeho osah kofeinu je minimální, je vhodný pro celodenní popíjení.

 

Čaj pochází od Wuzhou Foreign Trade Corporation

25g
50g
100g
Zrušit výběr
Katalogové číslo: 811-1-1 Kategorie: , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 45 sec 55 sec  65 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje