280 Kč
Před dvěma lety jsme se s našimi farmáři byli podívat na opuštěnou zahradu, která patří lidem z etnika Seediq. Zahrada leží v horách, daleko od jakýkoliv zdrojů znečištění, v krásné přírodě pohoří Qilai Shan, několik let ležela ladem, než se na odkupu lístků s místním “náčelníkem” dohodla naše dlouholetá kamarádka paní Lin. Lístky se zpracovávaly v nedaleké malé továrničce po dobu dvou dnů a výsledkem je lehký, vysokohorský čaj s velmi čistým a přesto divokým charakterem. Nálev je lehký, světlounký, čistý a svěží, chuť také lehká a živá, aroma nám nejvíce připomíná místo, ze kterého čaj pochází, jarní les, květy a byliny. Postrádá možná jakousi atraktivitu a možná i občasnou kýčovitost kultivaru Jin Shuan, ale oceňujeme jeho přirozenost, čistotu a život, kterým je tento čaj naplněn.
Doba sklizně: začátek května 2020
Oblast: Qi Lai Shan
Kultivar: Jin Shuan
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
