Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
300 Kč
Letos jsme se vydali navštívit Japonsko a poznávat a hledat nové oblasti a čaje, které bychom pro vás přivezli. Navštívili jsme i naše dlouholeté dodavatele, abychom si prohlédli jejich zahrady a byli jsme velmi potěšeni čaje, který nám připravili na této zahradě v Shizuoce. Jedná se o čaj, u kterého jsme po první napití nebyli zcela jisti, že pochází z Japonska. V aroma jsme cítili aroma a znaky čajů, které bývají na Tchajwanu napadeny drobným hmyzem, což způsobuje posílení specifických tónů v aroma čaje. Bylo pro nás vcelku překvapení, že se podobný křístek vyskytuje i na japonských čajovnících (o čemž jsme se druhý den na vlastní oči přesvědčili na jiné zahradě). Toto je tedy jakási obdoba tchajwanské Oriental Beauty či Gui Fei, která se vyrobily nízké jednotky kilogramů a určitě stojí za ochutnání.
Doba sklizně: červen 2023
Kultivar: Benifuki
Oblast: Aoi, prefektura Shizuoka
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.