Bhihhakocha Zairai

275 

Na jaře roku 2017 jsme se s kolegou toulali po horských zahradách ostrova Kjůšú a objevili jsme krásné zahrady na dohled od aktivní sopky Sakurajima, kde se již více než 30 let čaje pěstují v organickém režimu bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Zde se v malém množství vyrábějí také tzv. řemeslné čaje, které jsou i v Japonsku velmi ojedinělé. Náš čaj byl vyroben v množství 8 kg z původního kultivaru Zairai (nejedná se o kultivar v pravém slova smyslu, spíše o skupinu čajovníků, které nepocházejí z konkrétního kultivaru. Jejich podoba, výsledná chuť a původ se může významně lišit) a po zalití jeho lehce oxidovaných a volně rolovaných lístků vás překvapí jeho půvabná, výrazně květinová vůně a vyrovnaná, živá, lehká, plná, nasládlá chuť. Čaj připomíná lehce oxidované vysokohorské oolongy nebo tchajwnaský oolong baozhong, který mu nepochybně byl předlohou. Velmi doporučujeme.

Doba sklizně: duben 2020

Kultivar: Zairai

Oblast: Gokase, prefektura Miyazaki

50g
Zrušit výběr
Katalogové číslo: - Kategorie: , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV 4. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 60 sec 45 sec  60 sec 90 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje