Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Bhihhakocha Koushun Asa Iri
295 Kč
Na jaře roku 2017 jsme se s kolegou toulali po horských zahradách ostrova Kjůšú a objevili jsme krásné místo na dohled od aktivní sopky Sakurajima, kde skvělá parta lidí více než 30 let pěstujíe čaje v organickém režimu bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Zde se v malém množství vyrábějí také tzv. řemeslné čaje, které jsou i v Japonsku velmi ojedinělé. Náš čaj z kultivaru Koushun který byl určen právě na výrobu speciálních čajů v horských oblastech, je právě odsud a letošní doplňuje čtveřici oolongů, které jsme z této zahrady letos představili. Tento se liší v míře oxidace, která je o něco vyšší (cca 25%) a dodává čaji určitou hloubku a sladkost, které jsou podpořeny lehkým pečením. Aroma nám připomíná lehce pečené oolongy z tchajwanského Dong Dingu, je lehce oříškové se stopami zralého ovoce a koření.
Doba sklizně: červen 2024
Kultivar: Koushun
Oblast: Gokase, prefektura Miyazaki
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
