Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Ching Jing Chin Shin Hong Oolong
360 Kč
Když jsme si na Tchajwanu přivoněli k suchým lístkům tohoto čaje, ucítili jsme jemnou, medovou, lehce navinulou vůni, která nám připoměla syrové kakaové boby a mezi mnoha dalšími čaji nás tento zaujal natolik, že jsme několik kilogramů přivezli do našeho obchodu. Čaj je velmi silně oxidovaný až na pomezí červeného čaje. Je ovšem rolovaný do drobných kuliček jako většina tchajwanských oolongů. Nálev je zlatooranžový, jasný a živý. V chuti je příjemný, nasládlý, měkký, jemný, ale plný s decentní aciditou. V aroma v prvních nálevech dominuje med a kakaové boby, které později na pozadí doplní stopy ovoce (broskev, meruňka, sušená švestka v čokoládě, rozinky) a koření (skořice). V celkovém dojmu se objevuje lehká navinulost, která kdesi na pozadí představivosti připomíná příjemnou vůní starých knih. V celkovém působení na tělo je čaj velmi příjemný a jemný, vhodný k podvečernímu či večernímu pití. Čaj pochází ze zahrady vedené v přirozeném režimu.
Doba sklizně: podzim 2016
Oblast: Ching Jing, okr. Nantou
Kultivar: Chin Shin
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba dobírkou
- Platba předem bankovním převodem
- Platba kartou přes systém Paypal
- Platba přes systém Paypal
- Platba hotově při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
