Gyokuro Yame

395 

Velmi dobrý stíněný čaj z oblasti, která patří mezi ty nejlepší, kde se čaj Gyokuro produkuje. Na soutěžích se čaje z oblasti Yame téměř každý rok umisťují na nejvyšších místech a jsou v Japonsku vysoce ceněné, obzvlášť pro jejich chuť a vzhled. I z toho důvodu jsme se poohlíželi po čaji z této oblasti a nakonec náš volba padla na tento čaj. Jedná se o vyšší střední třídu tradičního Gyokura stíněného 21 dní. Lístky jsou drobné a úhledné, lesklé, tmavě zelené až smaragdové barvy. V sypaném stavu vydávají silné, nasládlé aroma s tóny moře a posečené trávy. V chuti je hutné, syté s výraznější umami a sladkost, obojí typické pro Gyokuro. Aroma je ušlechtilé, spíše vegetální, se svěžími tóny květin. Doporučujeme připravovat s vyšším množství čajových lístků na menší množství vody a louhovat při nižších teplotách.

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2020

Oblast: Hoshino, Yame, pref. Fukuoka

Kultivar: Yabukita, Saemidori

50g
Zrušit výběr
Katalogové číslo: 695-2-1 Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje