Kabuse Okumidori “HARU UGUISU”

580 

Letos jsme opět po delší době navštívili vesnice v oblasti Shizuoka, odkud pochází velká část našich čajů. Poprvé jsme tuto rodinu navštívili v roce 2007 a moc nás letos potěšila nová čajová dílna nebo spíše studio, kde náš dlouholetý dodavatel a kamarád Jiro vyrábí vysoké třídy vybraných čajů. My jsme měli letos možnost ochutnat několik krásných kousků z kultivarů, které se standartně dnes už na zahradách moc neobjevují, jsou poměrně raritní a jejich roční produkce je na této farmě v jednotkách kilogramů. Kultivar Okumidori je kultivar, který se pro svou hloubku, intenzitu a sladkost nezřídka používá na výrobu čajů Gyokuro. Velmi se tedy nabízí i pro výrobu stíněného kabusé, kde právě jeho vlastnosti krásně vyniknou. Krásný vzhled, výraznější sladkost, plná umami chuť z něho dělají jedním z nejlepších čajů v naší japonské nabídce. K dispozici pouze 3 kg.

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2024

Kultivar: Okumidori

Oblast: Shimizu, pref. Shizuoka

50g
Vyčistit
Katalogové číslo: 111-2-2-1-1 Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje