Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Kabusecha Yamanoibuki Hoshino
350 Kč
Když jsme projížděli vesnicemi v oblasti Yame, zaujali nás organické čaje ve vesnici Hoshino, kde jsme hledali primárně tradiční Gyokura. Pan Akihito nám však ukázal senchu, kterou vyšlechtili právě u jeho rodiny a je naprosto unikátní, neboť postrádá větší množství chlorofylu a zbarvení lístků na keřících je zlatožluté. Spolu s dalšími čaji jsme od této rodiny vybrali i stíněný čaj kabuse, který nese všechny znaky oblasti Yame a zároveň pochází z jednoho z nejzajímavějších moderních kultivarů, který se hodí právě pro organické pěstování a pro něhož je typické vyšší aroma, svěžest, které někdy mohou připomínat až tchajwanské vysokohorské oolongy. Ne nadarmo jeho jméno v překladu znamená “vánek z hor”.
Doba sklizně: ichibancha (jaro) 2025
Oblast: zahrady ve vesnici Hoshino, Yame, prefektura Fukuoka
Kultivar: Yamanoibuki
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
