240 Kč – 465 Kč
Jako každý rok nám koncem zimy posílají kolegové z jihoindických Modrých hor svou prémiovou zimní sklizeň. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně (sklizeno posledním lednovém týdnu, tedy v době kdy se v Nilgiri sklízí nejhodnotnější čaje tzv. Frost Teas). Jedná se o světlější styl zpracování podobný čajům z Darjeelingu, ovšem s typickým charakterem Nilgiri, tedy jemný čaj s jemně medovými a zajímavými, výraznějšími tóny ovoce (tropické ovoce, mučenka, citrusy) a květů (jasmín) v aroma a lehounkou svíravostí v dochuti. Zahrada Kairbetta leží v Modrých horách v jihoindickém státě Tamilnádu v nadmořské výšce okolo 2000 m.n.m. a je certifikována Rain Forest Aliance, která zajišťuje šetrnější postupy s minimem zemědělské chemie. Je krásné pozorovat, jak se kvalita jejích “frost teas” každý rok zvyšuje.
Doba sklizně: konec ledna 2022
Oblast: Kotagiri, pohoří Nilgiri
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.