Vyprodaný

Kirara Kabuse Yabukita 3rd Prize Winner

545 

Výtečný čaj, který byl vyroben našim přímým dodavatelem panem Katahirou z vesnice Nunosawa v prefektuře Shizuoka. Tohoto čaje se letos vyrobilo 7kg a my Vám můžeme nabídnout pouze někilik stovek gramů, které jsme obdrželi. Naprosto vynikající čaj,se kterým se pan Katahira letos umístil na třetím místě v nejprestižnější čajové soutěži Japonska – All Japan National Tea Competition.

Kirara (“Zářivý”)

“Zrození v hlíně,
růst ve světle,
toť požehnání nebes.

Díky perlám vody
bez přestání skrápějícími zemi,
s láskyplnou péčí,
v čase otvíraní květů,
rodí se Kirara. –

S hlubokou oddaností Vám přinášíme plnou chuť a vůni.” –
Yutaka Katahira.

Jedná se o opravdový skvost, jak uvidíte z návodu na jeho přípravu.

Není mnoho druhů zeleného čaje, které by se připravoval jako “rosa z drahokamů” (Gyokuro).

Vodu nechte zchladnout na cca 50 st. (dokud se nezmenší množství páry stoupající z vody). Vsypte 10g čaje do konvičky. Pomalu krouživým pohybem nalijte vodu na lístky a jakmile se lístky trochu otevřou (cca za 1 minutu), pomalu a do poslední kapky rozlijte nálev do připravených misek. Druhý nálev připravte stejně-jen teplota vody 65 st., doba louhování 20 vteřin. U třetího a čtvrtého nálevu zvyšte teplotu a množství vody. Pokud připravujete čaj pouze pro jednoho, použijte 5g čaje a 50cl vody. Vložte do čaje své srdce…

Doporučujeme servírovat při výjimečných příležitostech!

Balení 30g

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2021

Kultivar: Yabukita

30g
Vyčistit
Katalogové číslo: 111-2-3 Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje