Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
295 Kč – 11111 Kč
Vysokohorské wulongy u nás známe hlavně ve světlá a nepečené formě. Náš farmář a teamaker Lin rád zkouší různé styly čajů a tak svůj podzimni oolong zpracoval s vyšším pečením, v tradičním stylu oblasti Dong Ding, která je napékanými čaji vyhlášená. Výsledný čaj je poměrně bohatý a vytrvalý, v prvních nálevech s jasně patrnou pečenou linkou, tóny připomínající zlehka pražené obilí, v dochuti se rozvíjejí rozmanité ovocné tóny, pražené kakaové boby. Od čtvrtého nálevu pečenost ustupuje, převažuje spíše medová sladkost, projevuje se živost, stopy zralého ovoce a aroma je lehce kořenité. Velmi dobrý, klasický čaj s příjemnými účinky, ocení ho zejména milovníci tradičních Dong Ding wulongů..Velmi příznivá cena za vysokohorský čaj.
Doba sklizně: květen 2021 (3x pečený, poslední pečení v březnu 2022)
Kultivar: Chin Shin.
Oblast: Cui Feng, okr. Nantou.
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.