Zpět

Lin Lu Shan Chin Shin “Heart of Pine” oolong

450 

Výtečný polozelený čaj z přirozeně vedených zahrad na hranicích pohoří Lu Shan a Qi Lai. Místo je pro čajovníky velmi nehostinné se silným vanoucím větrem. Dominantou zahrady je ztepilá borovice, která spolu s čajovníky místním podmínkám neúnavně odolává a tak místu propůjčila své jméno. Čaj z tohoto místa je zpracovaný jako klasický vysokohorský oolong, tedy čaj svinutý do drobných kuliček. V tomto případě byl dokonce čaj rolovaný ručně, po staru, což je dnes velmi ojedinělé. Oxidace je lehká, ale o něco vyšší než je u horských oolongů bežné. Nálev je zlatožlutý s výraznější viskozitou, jasný a živý. V chuti je silný, ale lahodný, výrazně minerální, bohatý a plný. V aroma jsou cítit tóny květin, květového medu, v dozvuku velmi vrstevnatý. Celkově se jedná o čaj velmi energický a “silný”, což je znak většiny čajů z přirozených zahrad, kde čajovníky bojují o své základní životní potřeby. Vyrobeno omezené množství.

Doba sklizně: začátek května 2020

Oblast: Lu Shan/Qi Lai, okres Nantou

Kultivar: Chin Shin

50g
Vyčistit

Vlastnost: Světlý, Vysokohorský

Katalogové číslo: 741-3 Kategorie: , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV 4. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 60 sec 45 sec  60 sec 90 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje