Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 3 min | |||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec |
310 Kč – 610 Kč
Jedna z nejstarších zadrad Darjeelingu se nechází podél klikaté cesty z Darjeelingu směrem do Sikkimu v nadmořské výšce 450-850m. To je také důvod, proč se s jejími čaji setkáváme již brzy z jara, kdy se vysoko položené keříky teprve probouzejí ze zimního spánku. Často bývala stranou našeho zájmu (ikdyž i odsud se občas z kopců vykulil krásný prvosběr), ale letos se sem přesunul bývalý manažer ze zahrady Rohini, který občas uměl z nízko položených čajovníků vykouzlit velmi dobrý čaj, což už je bohužel z Rohini minulostí. Náš zrak se tedy upřel na tuto zahradu a poté, co jsme odmítli předchozí loty, se objevil tento první lot z čajovníků typu clonal, které umějií na jaře velmi zaujmout. Čaj je to typicky prvosběrový, svěží, živoucí a aromatický. V chuti je lehký, příjemně nasládlý, živý. Aroma nás pohltí záplavou květů a květin, které z jara rozkvítají. Tento typ čaje je poslem jara, který nám říká, že zima ja za námi a svět se opět probouzí k životu…
Kultivar: B157, P312 a AV2
Doba sklizně: prvni březnový týden 2023
Oblast: Darjeeling Sadar, Darjeeling, Západní Bengálsko
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 3 min | |||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.