1988 Pinglin Fo Shou Vintage Oolong

445 1300 

V osmdesátých letech minulého století byl kultivar Fo Shou “Buddhova dlaň”. Původem ve Fujianu, odkud byl před více než 100 lety na Tchajwan přivezen, se jménem, které bylo odvozeno od zvláštního druhu citrusu, který připomíná sevřenou dlaň a nese stejné jméno. Tento kultivar se vyznačuje specifickým aroma a nezvykle velikým listem. V naší podobě se jedná o velmi tradičně zpracovaný oolong, který  byl opékán ve stylu Tie Guan Yin s charakterem, kterému se dnes na Tchajwanu říká “Lao Ren Cha” neboli “čaj starého muže”. Je středně oxidovaný a silněji pečený se silnějším tělem. Chuť je silná, robustní, plná, rustikální, ale elegantní, dá se přírovnat k ušlechtilosti staré whisky. V aroma jsou cítit tóny praženého obilí, tabák, dýmkové dřevo, sušeného tmavého ovoce, švestek, cítíme i tajemnou vůni starého domu. Velmi zajímavý, klasický oolong z dílny pana Wanga, který je náš dlouholetý dodavatel a který čaj po celou dobu skladoval ve svém domě v historickém centru Pinglinu. Svébytný čaj, který určitě stojí za ochutnání.

Doba zklizně: jaro 1988

Kultivar: Fo Shou

Oblast: Pinglin, okr. New Taipei

50g
150g
Vyčistit

Vlastnost: Pečený, Tmavý

Katalogové číslo: - Kategorie: , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV 4. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 60 sec 45 sec  60 sec 90 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje