225 Kč – 450 Kč
Minulý rok jsme s našimi tchajwanskými přátely navštívili několik zahrad v Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu a na několika místech představovali tradiční metody výroby bílého a polozeleného čaje a kombinovali je s místními kultivary a klasickými postupy, které používají lokální producenti. Letos se postupně dostáváme k výsledkům snažení, které je inspirováno novými postupy, které představili tchajwanští výrobci. Tento Fancy oolong je samozřejmě inspirován tchajwanskou “Oriental Beauty” alias “Fancy Oolongem” a je velmi zdařilým pokusem o nový styl čaje, který se “krásce” podobá vzhledem i charakterem chuti a vůně. Samozřejmě ho není možné s tchajwanským čajem srovnávat (ikdyž na zahradě v tu dobu řádila “Green Fly”, jak ji v Darjeelingu říkají), ale ochutnejte a budete sami překvapeni, jak se intenzivní aroma a přitom ušlechitilá a jemná chuť, zrodila v kopcích pod Darjeelingem.
Doba sklizně: květen 2020
Oblast: střední polohy zahrady Rohini (cca 1000 m.n.m.), Rohini, Darjeeling
Kultivar: AV2
| MNOŽSTVÍ | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | ||
| 8 g / 500 ml | 100 °C / 3 min |
x |
x | ||
| 5 g/150 ml | 100 °C / 40 sec |
100 °C / 25 sec | 100 °C / 30 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
