Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
NOVINKA
Satsuma no Iki
Vyšší třída práškového čaje z organických zahrad v okolí městečka Uji, který doporučujeme používat ideálně v podobě řídkého čaje usucha (čti “usuča”), ale i na přípravu koktejlů, drinků nebo tolik dnes oblíbeného matcha latté. Při naší cestě na jaře roku 2024 jsme hledali producenty zajímavého a kvalitního čaje matcha, kterým bychom rozšířili naší nabídku. Navštívíli jsme mnoho producentů v tradičních oblastech jako je Uji, Yame či Shizuoka, ale našli jsme matcha i v místech, kde se tento čaj začal dělat teprve nedávno. Tato matcha je ze zahrad v oblasti Satsuma, je poměrně výrazná, ale na poměry organické matchy stále hezky elegantní a čistá.
Všechny naše čaje mačcha jsou objednávány v pravidelných intervalech tak, aby doma od mletí nebyla delší než dva měsíce.
Příprava: dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme, až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná, hustá pěna.
Baleno po 40g.
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2024
Oblast: Satsuma, prefektura Kagoshima
Kultivar: Yabukita, Sakimidori, Okumidori, Tsuyuhikari a Kanayamidori
Příprava Usucha (“řídký čaj”): Dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná hustá pěna.
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
