Fukamushi Sencha Sakimidori Kirishima

295 

Letos jsme opět navštívili farmáře v krásné kopcovité oblasti Kirishima, kde jsme mohli ochutnat spoustu krásných organických čajů. Ač spíše preferujeme jemně napařované čaje, u této Sakimidori jsme ocenili komplexnost a plnou, nasládlou umami chuť, kterou podpořilo práve hluboké napaření (fukamushi). A potože Sakimidori je odrůda chudá na katechiny, tedy s minimální svíravostí, a bohatá na chlorofyl, je tento čaj svěží, sytě zelený a plný v chuti. Za nás skvělý zástupce fukamushi stylu, který můžete zalívat teplejší vodou a bude vám odpuštěno i mírné přelouhování. Velmi ocenitelná je i schopnost tohoto čaje se poměrně rychle vylouhovat při studené maceraci. Ideální parťák do vedra i chladu.

Doba sklizně: Ichibancha 2024

Kultivar: Sakimidori

Oblast: Kirishima, prefektura Kagoshima

 

50g
Vyčistit

Vlastnost: Světlý, First Flush

Katalogové číslo: - Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje