Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Vyprodaný
VYPRODÁNO
Sencha Izumi Honyama
335 Kč
Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy, která nás svými čaji zásobuje přes 10 let. Tato sencha má zajímavý původ v kultivari Izumi, jehož kořeny sahají až do roku 1933, kdy se ve Fukuoce sebrali semínka z kultivaru Benihomare (původně přivezený z Indie pro produkci černého čaje), která se zasadila na různých místech Japonska a z těchto se poté vybraly ty nejlepší čajovníky a jedním z nich bylo právě Izumi, jenž bylo zaregistrováno v roce 1960 jako čajovník vhodný pro produkci čajů tamaryokucha. Dnes je tento vlastně původně starý kultivar opět velmi populární pro svou výtěžnost, příjemné aroma a minimum svíravosti po zpracování a tak se často využívá pro produkci tencha (surovina na výrobu práškového čaje matcha) a černého čaje. Nás zaujala tato zelená sencha verze, které je jemná, delikátní a díky horskému prostředí, blízkosti řeky a moře, díky kterým čajovníky po celý den pokrývá přirozený mlžný opar, přirozeně nasládlá a ušlechtilá.
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2024
Oblast: Honyama, Shizuoka
Kultivar: Izumi
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
