Sencha Sofu Honyama

275 

Kultivar Sofu je mezi japonskými kultivary poměrně nový a zatím málo známý. Pro jeho výrazně květové aroma (připomíná jasmín) z něho často farmáři vyrábějí experimentální polozelené čaje, ale i velmi dobré čaje typu sencha. Některé však v sobě mohou ukrývat vyšší svíravost, která nemusí být vždy příjemná. Proto nás velmi potěšilo, když jsme letos ochutnali vzorek tohoto čaje. Má velmi příjemné aroma, v chuti je nasládlý, živý a šťavnatý, lehký. Vzhled lístku nám napovídá, že čaj úprošel lehkým zavadnutím, které umocnilo květinové aroma, které lehce připomíná jasmín, lípu i šeřík, ale také třeba svěží okurku či slupku od melounu. V dochuti zůstává příjemné, atraktivní svěžest s lehounkou stopou příjemné svíravosti. Výtečný zástupce tohoto kultivaru za příznivou cenu.

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2020

Oblast: Honyama, prefektura Shizuoka

Kultivar: Soufuu (Sofu)

50g
Zrušit výběr
Katalogové číslo: 268-1 Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba dobírkou
  • Platba předem bankovním převodem
  • Platba kartou přes systém Paypal
  • Platba přes systém Paypal
  • Platba hotově při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje