Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
285 Kč
Nejoblíbenější horská sencha ze zahrad vedených v přirozeném režimu, obklopených lesem v horském prostředí, daleko od zdrojů znečištění, kde keře v zimě pokrývá sněhová peřina. Lístky pocházejí z šedesátiletých keřů , které zasadil otec našeho farmáře a které dávají čaje, jenž jsou krásným příkladem horské yabukity. Výsledná chuť je plná, komplexní, hluboká s příjemnou sladkostí, umami i štiplavou svěžestí. Oproti většině čajů sencha mají čaje z těchto horských zahrad chutný a aromatický i 4. nálev.
Doba sklizně: poslední týden v květnu 2023
Oblast: organické zahrady rodiny Harashima ve vesnici Yabemura (650 m.n.m.!), okr. Yame
Kultivar: Yabukita
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.