Pinglin Tie Guan Yin Spring Oolong – medium roast

455 

Mnoho lidí z čajových kruhů velmi dobře zná Muzha Tie Guan Yin. Věděli jste však, že velká část tohoto čaje se nevypěstuje v Muzha, nýbrž pochází právě ze zahrad v Pinglinu a okolí? Stejně tak tomu bylo s čajem z této naturální zahrady dokud se mladý, talentovaný výrobce čaje Yujun nedohodl na sklizni s majitelem zahrady a lístky z keříků jeho Tie Guan Yin zpracoval dle svých představ. Surový čaj byl velmi dobrý, ale teprve až když ho přepekl a dal mu finální podobu, stal se z něj čaj vynikající. V chuti je plný, krásně napečený (v ideálním stavu bude však za pár týdnů), v aroma je vyzrálý, se zřetelnými pečenými tóny, které podkreslují intenzivní ovocitost a lehký kořenitý tón. Skvělý čaj na pití již teď, ideálního stavu ale dosáhne spíše v horizontu týdnů až měsíců, rozhodně se ale jedná o vynikající, jednodruhový čaj, který je v této oblasti a v této podobě těžké najít.

Doba sklizně: duben 2020

Kultivar: Tie Guan Yin

Oblast: Pinglin, okr. New Taipei

50g
Zrušit výběr

Vlastnost: Pečený

Katalogové číslo: - Kategorie: , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV 4. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 60 sec 45 sec  60 sec 90 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje