Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Taoyuan Winter Lu Yun Lu Cha
550 Kč – 1645 Kč
Taoyuan (v překladu “broskvový sad”) je vyhlášený hlavně produkcí slavného polozeleného čaje “Dongfang Mei Ren” neboli “Východní kráska”. Tento čaj se vyrábí v letních měsících, kdy je na zahradě vysoká aktivita endemického hmyzu, který čaji propůjčuje charakteristické aroma, kterému propadly tisíce milovníků čaje. Málo se však ví, že brzy na jaře či v zimě (rozuměj v říjnu) se ze stejných keříků vyrábí vynikající zelený čaj, který se vyrovná i skvělým zeleným čajům z pevninské Číny. Tento čaj pochází z organické zahrady našeho známého farmáře pana Li, kterého pravidelně navštěvujeme a pro nás čaj ze svých keříků dělá na jaře a v zimě. Sklízí pouze jeden lístek a tips, vlastně podobně jako by sklízel lístky na “Krásku” a poté je s největší pečlivostí zpracovává do podoby volněji zakroucených spirálek tmavě zelené barvy s droboučkým tipsem (zimní lístky se poznají právě tím, že jinak dlouhý a stříbřitý tips, je právě v zimní sklizni zakrslý). Po zalití lístky dávají delikátní, jemný, světlounce zelinkavý nálev s hebkou texturou, velmi sladkou chutí s příjemnou umami a tóny zelených fazolek mungo a květin. Velmi elegantní a lahodný čaj Lu Yun (“Zelený oblak”) se v charakteru odlišuje od jarní verze, je hladší a “měkčí”, avšak neméně vytrvalý, lahodný a okouzlující…
Doba sklizně: 14.10.2024
Oblast: Taoyuan, New Taipei
Kultivar: Chin Shin Da Mao
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
