Vyprodaný

Tezumi Dangocha Gyokuro Samidori Uji

485 

Vedlejší produkt zpracování gyokura a ojedinělá specialita ručně sbíraného a tradičně stíněného čaje od producenta z Uji, který je 16. generací výrobců čajů z této skvělé oblasti, kde se produkují krásné, tradiční čaje gyokuró. Kromě skvělého Tezumi Aracha Gyokuro Ujihikari jsme v této dílně také objevili velmi raritní a unikátní “knedlíčkový čaj” (dango cha), který vzniká během rolování tak, že se některé velmi jemné a delikátní lístečky k sobě během rolování spojí a během dalšího zpracování už nedojde k jejich oddělení. Vznikne tedy jakýsi smoteček, který je poměrně ojedinělý a na svých cestách jsme se s ním potkali jen výjímečně. Sám pan farmář nám říkal, že je to jeho nejoblíbenější čaj, že se povede vlastně jen vzácně a v malém množství. Prý ho občas pije tak, že si ho připraví tradičně, někdy za studena, ale nejčastěji ho prý využívá, když je velmi unavený třeba při dlouhém nočním zpracování čaje, tak, že si jeden knedlíček vloží do úst a saje z něho šťávu, která mu prý dodá velké množství energie. Tohoto čaje máme velmi limitované množství, které nám farmář byl ochotný prodat…

Doba sklizně: Ichibancha (17.5.2024)

Oblast: Ogura, Uji, prefektura Kyoto

Kultivar: Samidori

25g
Vyčistit
Katalogové číslo: 538-5-1-1 Kategorií: , , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje