Tezumi Kamairicha Miyama Zairai

450 

Letos opět nejlepší čajod našeho dlouholetého dodavatele pana Kajihary, který vyrábí svůj tradiční čaj ve velmi malém množství v čisté prostředí, zahrady obklopené lesem, kde na pařezech sbírá houbičky shitake za zvuků horské bystřiny a zpěvu ptáků.

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2020

Oblast: vesnice Tsuge, prefektura Kumamato

Kultivar: Okuyutaka

50g
Zrušit výběr
Katalogové číslo: 457-2-3 Kategorie: , , ,
Popis

Exkluzivní a velmi vzácný typ čaje ručně sklizeného z divokých čajovníků nativního kultivaru Zairai, které rostou na uprostřed lesa, zavlažovány vodou z horské bystřiny ve vyšších oblastech hor nacházejících se nad vesnicí Tsuge v prefektuře Kumamoto. Čaj byl zpracován tradiční metodou typickou pro tuto oblast a to pečením v pánvi v čajové dílně pana Kajihary. Čaj má velmi specifickou svěží chuť s jakýmsi divokým, velmi naturálním charakterem, který je unikátní a tento typ čajů. Přes svou divokost je čaj lahodný a komplexní, bohatý a intenzivní, kombinující sladkost, umami a jemnou hořčinku. Skvělá chuť trvá i v pátém nálevu, což je u japonských čajů výjimečné. Tento čaj není možné běžně ochutnat ani v samotném Japonsku, neboť je produkovám v množství řádově jednotek kilogramů. Jeden z nejlepších čajů v naší nabídce.

Kultivar: Zairai

Doba sklizně: Ichibancha 2020

Oblast: Tsuge, Kumamoto, pref. Kagoshima

Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍTEPLOTA1. NÁLEV2. NÁLEV3. NÁLEV
 8 g / 500 ml70 °C90 sec3 min
 5 g /150 ml70 °C1 min90 sec 3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba dobírkou
  • Platba předem bankovním převodem
  • Platba kartou přes systém Paypal
  • Platba přes systém Paypal
  • Platba hotově při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje