Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 60 sec | 80 sec | 100 sec |
345 Kč – 570 Kč
Velmi zajímavý bílý čaj ze zahrad v oblasti Ching Jing, které jsou vedeny v naprosto přirozeném režimu bez použití zemědělské chemie či zavlažování. Pouze malinký tips (charakteristický pro zimní čaje) a dva až tři lístky byly po otrhání zavadány ve stínu po dobu 4 dnů a finálně dosušeny teplým vzduchem o teplotě cca 50 stupňů. Výsledkem je lahodný bílý čaj poměrně svěží, příjemně nasládlé chuti s dominujícími tóny lučního sena, sušených bylin, lipového květu a vavřínového listu. Velmi neúnavný čaj, který vydrží až 8 nálevů. Celková produkce ze dvou divokých zahrad byla asi 6 kg.
Doba sklizně: červenec 2021
Oblast: Lu Shan, okr. Nantou
Kultivar: Chin Shin
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 60 sec | 80 sec | 100 sec |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.