Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Spring Ping Lin Chin Shin Baozhong Oolong “Gold Award Winner”
320 Kč – 625 Kč
Špičková sorta oblíbeného čaje z jedné z nejčistších oblastí Tchajwanu, který se nám povedlo opět koupit před soutěží, kam bylo posláno dalších 20 jinů (tchajwanská měrná jednotka odpovídající 600g), které pod anonymním číslem 1194 soutěžilo mezi cca 1635 dalšími čaji o nejvyšší hodnocení. Má poměrně zajímavý příběh, neboť hlavní část tohoto čaje vyrobil pán, který má výrobu čaje spíše jako hobby a běžně se živí jako taxikář. Často se však stane, že se mu povede vyronit relativně malé množství skvělého čaje. Tento čaj byl krásně aromatický, ale v chuti lehčí. Koupil ho náš dlouholetý dodavatel pan Wang, smíchal ho v ideálním poměru s dalšími dvěma čaji, které sice nebyly tak aromatické, ale měly krásnou, plnou chuť a tento blend přihlásili do soutěže. Jaké to bylo překvapení, když pak tento čaj obdržel v hodnocení zkušených porotců 6. nejvyšší počet bodů z tolika vzorků! V chuti je čaj lehký, ale plný a intenzivní, bohatý, aroma je opojné a výrazně květové (jasmín) a květinové (orchidej, konvalinka) se svěžím tónem, který připomíná vůni tchajwanského lesa po dešti. Čaj se po soutěži na Tchajwanu prodává v oficiálním soutěžním balení za cenu násobně vyšší než je cena u nás. Doporučuji k ochutnání…
Doba sklizně: listopad 2024
Oblast: Yuguang (jedno z nevyšších míst v Pinglinu, cca 610 m.n.m.), Pinglin, okr. New Taipei
Kultivar: Chin Shin
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
