Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Yama no Sencha Kirari
420 Kč
Výtečná horská sencha ze zahrad vedených v přirozeném režimu, obklopených lesem v horském prostředí, daleko od zdrojů znečištění, kde keře v zimě pokrývá sněhová peřina. Čajové lístky se ke sklizni tak chystají podstatně déle, rostou pomaleji a tak jsou čaje z nich intenzivní, koncentrované a plné chuti a aroma. čaje od tohoto našeho dlouholetého dodavatele jsou každoročně to nejlepší, co nabízíme a tak se nám letos zajiskřilo v očích, když nám ukázal tuto senchu a my ji mohli ochutnat. Tento mladý kultivar je velmi odolný vůči mrazu, skvěle se tedy hodí do horského prostředí. Je zpracován jako středně napařená sencha, v ústech je čaj plný, nasládlý, bohatý, s příjemnou umami, v aroma je krásně svěží, je cítit stopa jedlého kaštanu a lehounký ovocný tón (bílá broskev). Čaj jsme připravovali standatním způsobem a i pátý nálev měl stále příjemné aroma i chuť, což je pro japonský čaj poměrně nestandartní výkon. Omezené množství.
Doba sklizně: ichibancha (jaro) 2024
Oblast: organické zahrady rodiny Harashima ve vesnici Yabemura (650 m.n.m.!), okr. Yame
Kultivar: Kirari31
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
