2008 Jinhai Chao Yue Sheng Beeng Cha

Rok 2008 Golden Sea Tea Factory je výjimečný puerh vyrobený podle speciální receptury ze suroviny pocházející ze starých čajovníků v oblasti Menghai.

Od jeho výroby uplynulo již více než osmnáct let. A čas se na něm podepsal tím nejkrásnějším způsobem.

Po otevření čajového koláče a prvním zalití se objevuje nálev s krásnou, světle červenohnědou barvou. Je to nenápadné, ale působivé svědectví let, během nichž čaj pomalu zrál.

To, co nás na tomto čaji přitahuje nejvíce, však není jeho stáří. Je to především jeho jemnost.

Čajová energie je klidná, vyrovnaná a harmonická. Nálev působí na patře mimořádně hladce, bez agresivity či přílišné síly. Jemná vůně se postupně rozvíjí a dlouho přetrvává v ústech, zejména v prostoru mezi zuby.

A potom přichází sladkost.

Ne prudká a krátkodobá, ale pozvolná, přirozená a vracející se sladkost, která zanechává ústa čistá, svěží a příjemně živá.

Právě v tom spočívá kouzlo dobře vyzrálého puerhu. Už nejde pouze o počet let, které má čaj za sebou. Jde o to, co s ním čas dokázal udělat.

Původní divokost, síla a charakter starých čajovníků z oblasti Menghai se během let postupně zjemnily. Jejich energie nezmizela, pouze získala klidnější, hlubší a harmoničtější podobu.

Čaj, který nepotřebuje na sebe upozorňovat. Nepotřebuje křičet svou sílu ani dokazovat své stáří.

Stačí nalít horkou vodu, na chvíli se zastavit a nechat čas, aby promluvil sám.

Někdy totiž nekupujeme jen starý čaj. Kupujeme také kus času, proměnu jeho charakteru a jedinečný zážitek, který může nabídnout pouze dobře vyzrálý puer