Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
380 Kč
Letos se k nám poprvé dostává tato horská sencha z kultivaru Yamanoibuki ze zahrad vedených v přirozeném režimu, obklopených lesem v horském prostředí, daleko od zdrojů znečištění, kde keře v zimě pokrývá sněhová peřina. Tento kultivar v překladu Dech hory, se krásně hodí pro horské oblasti a bývá alternativou k rozšířenější Yabukitě. Výsledná chuť je částečně definována středně silným napařením, jedná se tedy o tzv. chumushi senchu. Je plná, komplexní, hluboká s příjemnou sladkostí a příjemnou svěžestí s výraznějšími oříškovými tóny. Oproti většině čajů sencha mají čaje z těchto horských zahrad chutný a aromatický i 4. nálev.
Doba sklizně: poslední týden v květnu 2025
Oblast: organické zahrady rodiny Harashima na svazích hory Osobuki, nad vesnicí Yabemura (650 m.n.m.!), okr. Yame
Kultivar: Yamanoibuki
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.