Fukamushi Sencha Chiran Saemidori Premium

335 

Vynikající třída hluboceě napařovaného čaje z oblasti, která se pyšní staletou historií pěstování čaje. Letošní rok a jeho teploty jsou opět příznivé pro kultivar Saemidori a tak jsme nemohli minout jeden z čajů, který byl v minulé sezóně jeden z vašich nejoblíbenějších, letos ovšem ještě hlouběji napařovaný, tedy sladší a hutnější. Je z produkce čajového “mistra”, který se svými čaji pravidelně získává vysoká hodnocení z prestižních čajových soutěží v Japonsku. Jeho vzhled je drobnější, typický pro hluboce napařené čaje a po zalití nám dáva zářivě zelenou barvu nálevu, které připomíná barvu rašících čajových lístků. V chuti je plný, hutný, svěží se smetanově krémovou texturou a minimální hořčinkou. Sladká a umami chuť je cítit po celých ústech, což je typické pro Saemidori, které má jako kultivar vysoký obsah aminokyselin. Aroma je typicky jarní, živé, lehounce trávovité, bohaté s mléčnou texturou. Při správné přípravě je možné připravit i několik intenzivních nálevů (až 5) a ani při vysokých teplotách vody vás čaj nepotrestá vyšší svíravostí. Vynikající fukamushi sencha!

Doba sklizně: polovina dubna 2021 (Ichibancha 2020)

Oblast: Chiran, Minamikyushu, pref, Kagoshima

Kultivar: Saemidori

50g
Zrušit výběr
Katalogové číslo: - Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV
  8 g / 500 ml 70 °C 90 sec 3 min
  5 g /150 ml 70 °C 1 min 90 sec  3 min
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje