1655 Kč
Práškový čaj špičkové kvality. Čaj mačcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých formalit a s jeho popíjením jako běžného nápoje. Vzhledem vyváženému poměru sladké a nahořklé chuti je vhodný jak pro přípravu Usuča („řídký čaj“), tak Koiča („hustý čaj“). Tento čaj doporučujeme pro výjimečné příležitosti, neboť má velmi delikátní, bohatou, nasládlou chuť s dlouhým svěžím ovocným dozvukem. Všechny naše čaje mačcha jsou objednávány v pravidelných intervalech tak, aby doba od mletí nebyla delší než dva měsíce.
Baleno po 40g.
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2025
Oblast: okolí města Uji
Kultivar: Asahi
Příprava Usucha (“řídký čaj”): Dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná hustá pěna.
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.