Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | |||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 45 sec | 55 sec | 65 sec |
80ś Hong Zhi Lao San Cha
295 Kč – 3000 Kč
Při návštěvách čajových zemí a hledání čajů pro náš obchod se občas setkáme s čajem, který je v šálku velmi půsovivý a hned nás zaujme. Vždy se ptáme na jeho původ, kultivar, způsob zpracování a další informace, které nás a hlavně vás zajímají. Bohužel se u starých čajů na Tchajwanu v mnoha případech neví. Často se na Tchajwan dostaly přes Hong Kong, Singapur, někdy Japonsko a v 80. letech nebylo tolik zvykem všechny informace uchovávat a čaj se prostě pil jako každodenní nápoj. O tomto čaji jsme se tedy dozvěděli pouze to, že byl skladován dlouho dobu v Hong Kongu než se na přelomu století dostal na Tchajwan, kde je až doposud. Údajně pochází ze sedmdesátých let, k čemuž jsme ovšem velmi skeptičtí a dle chuťového profilu odhadujeme jeho původ spíše ke konci let osmdesátých. Čaj je velmi pěkný, krásně čistý, s texturou, která je formovaná větším množstvím pektinu, s intenzivní navracející se “starou” chutí, kde v aroma vystupují stopy ženšenu. Čaj v mnohém připomíná stará ušlechtilá liu baa. Velmi pěkný starý čaj…
Účinek na tělo je spíše uklidňující.
Kultivar: ?
Oblast: ?
Doba sklizně: ?
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
