Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
GLS 100 Kč
Česká pošta 125 Kč
dobírka + 30 Kč
od 2 500 Kč zdarma
+420 604 386 963
Křižíkova 488, Praha 8
pondělí až sobota 11 - 20h
550 Kč
Výtečný, ručně sbíraný, stíněný čaj z tradiční oblasti Uji prefektury Kyoto, která je jednou z nejlepších známých apelací pro výrobu stíněných čajů. Jen sedm vesnic či městeček může nést označení Uji Cha (čaj z Uji), což je chráněná značka původu. Tento čaj je zpracován z lístků pěstovaných a stíněných tradiční metodou 16. pokračovatelem rodinné tradice výroby čaje a jedná se tedy o naprosto klasické Gyokuro. Drobné lístky mají krásnou, sytě tmavě zelenou barvu. Chuť je sladká, těžší a plná, je patrná mírně výrazná umami s mírně olejovitou texturou, tóny čerstvého vlašského oříšku a jen nepatrná svíravost v dochuti. Při letošní návštěvě nás takto klasická Ujicha opět uchvátila a tak jsme se rozhodli je ve větší míře zařadit to nabídky. |
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2024
Kultivar: Gokoh
Oblast: Ogura, Uji, pref. Kyoto
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.