395 Kč
| Výtečný stíněný čaj z tradiční oblasti Uji prefektury Kyoto, která je jednou z nejlepších známých apelací pro výrobu stíněných čajů. Jen sedm vesnic či městeček může nést označení Uji Cha (čaj z Uji), což je chráněná značka původu. Tento čaj je zpracován z lístků pěstovaných v organickém režimu tradiční cestou a je v něm ponechána část stonků a drobných zlomkových částeček. Drobné lístky mají krásnou, sytě tmavě zelenou barvu. Chuť je sladká, těžší a plná, je patrná mírně výrazná umami s mírně olejovitou texturou, tóny čerstvého vlašského oříšku a nepatrnou svíravostí v dochuti. |
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2020
Kultivar: Yabukita, Gokoh
Oblast: Uji
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
