Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
310 Kč
Letos opět nejlepší čajod našeho dlouholetého dodavatele pana Kajihary, který vyrábí svůj tradiční čaj ve velmi malém množství v čistém prostředí, zahrady obklopené lesem, kde na pařezech sbírá houbičky shitake za zvuků horské bystřiny a zpěvu ptáků. Letos nám z několika jeho čajů na patře déle ulpěl jeho Koushun, kultivar, který je charakteristický výraznější květinovou vůní, která nejvíce připomíná květy japonské třešně a v kombinaci s lehce smetanovou chutí a decentní stopou pečení vytváří velmi zajímavou a příjemnou chuť, která vybízí k dalšímu zkoumání.
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2023
Oblast: vesnice Tsuge, prefektura Kumamato
Kultivar: Okuyutaka
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.